Fleur de dicotylédone : Spergule des champs (Spergula arvensis)
Les plantes dicotylédones se caractérisent par le fait que leurs plantules possèdent deux cotylédons.
Le cotylédon est un organe de l'embryon de la plante, contenu dans la graine et qui constituera la première feuille de la plantule.
Généralement, les plantes dicotylédones possèdent des feuilles avec des nervures ramifiées et dont la face supérieure et la face inférieure sont différentes, la fleur possède 4 ou cinq éléments (ou leur multiple), la tige des espèces ligneuses croît en épaisseur tout au long de son existence (formation de bois secondaire).
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