Angiospermes

Les angiospermes sont, comme les gymnospermes, des plantes à graines. À la différence de ces dernières, les angiospermes possèdent des ovules contenus dans des ovaires qui, à la suite d’une double fécondation, donneront un fruit. Par ailleurs, leurs organes reproducteurs sont condensés en une fleur.

La pièce la plus importante de la fleur est le pistil lequel se compose de l’ovaire prolongé par un pédoncule ou style qui se termine par le stigmate, organe de réception du pollen. Le style contient le tube pollinique par lequel transitent les grains de pollen jusqu’aux ovules.

La fleur s’organise en une succession de verticilles : le calice, formé des sépales ; la corolle, formée des pétales ; le calice et la corolle forment le périanthe ; l’androcée comprend les étamines et le gynécée, le pistil.

Les fleurs peuvent être régulières (actinomorphes : les pièces florales sont disposées régulièrement autour de l'axe) ou irrégulières (zygomorphes : les pièces florales présentent une symétrie bilatérale). L’ovaire est dit infère quand il est implanté au-dessous des autres pièces florales : supère quand il se trouve au-dessus des pièces florales.

La fleur hermaphrodite (la fleur possède, à la fois, des étamines et un pistil) de la spergule des champs (photo ci-dessous) est régulière, avec 5 sépales, 5 pétales, 8-10 étamines, un ovaire supère surmonté du stigmate. Les plantes qui possèdent des fleurs des deux sexes sont dites monoïques, même si les fleurs sont unisexuées. Les plantes qui ne portent qu'un seul sexe sont dites dioïques.

Fleur de dicotylédone : Spergule des champs (Spergula arvensis)

Fleur de monocotylédone : Ophrys araignée (Ophrys sphegodes)

La classification des angiospermes

Dicotylédones	...........................................	............................................................................................................
Ordres	Principales familles	Représentants
Magnoliales	Magnoliacées Annonacées Lauracées	»_Magnolia, tulipiers... »_Annone, ilang-ilang, chérimole... »_Lauriers, avocatier, camphrier, cannelier...
Pipérales Aristolochiales	Pipéracées Loranthacées Aristolochiacées	»_Poivrier, Peperomia... »_Gui blanc »_Aristoloches...
Nymphéales . Renunculales	Nymphéacées Calombacées, Nélumbacées Renonculacées Berbéridacées	»_Nénuphars, Nymphea, Nuphar, Lotus... »_Calomba... »_Renoncules, anémones, populages, pivoines, clématites, aconits, ancolies, pigamons, hellébores, nigelles, trolles, pieds d'alouette, pulsatilles, adonis... »_Mahonia, épine-vinette...
Papavérales	Papavéracées Fumariacées	»_Pavots, coquelicot, Glaucium, chélidoine... »_Dicentra, corydales, fumeterre...
Hamamélidales	Platanacées Hamamélidacées Myricacées	»_Platanes... »_Liquidambars, Hamamélis... »_Piment royal (Myrica gale)...
Urticales	Ulmacées Cannabinacées Moracées Urticacées	»_Ormes... »_Chanvre, houblon... »_Mûriers, figuiers, banyans, arbre à pain, jaquiers, oranger des Ossages... »_Orties, helxine, pariétaires...
Juglandales	Juglandacées	»_Noyers, hickory...
Fagales	Fagacées Bétulacées Corylacées	»_Chênes, hêtres, châtaigniers, Nothofagus ... »_Bouleaux, aulnes, charmes, charme-houblon ... »_Noisetiers ...
Caryophyllales	Didieracées Aizoacées Cactacées Chénopodiacées Amaranthacées Caryophyllacées Plombaginacées	»_Arbre-pieuvre de Madagascar »_Plantes-cailloux, Aptenia »_Cactus, figuiers de Barbarie, candélabres... »_Chénopodes, épinard, arroches, salicornes, soudes, bettes, betteraves... »_Amaranthes... »_Sablines, moehringias, minuartia, stellaires, céraistes, sagines, spergules, spergulaires, lychnis, silènes, gypsophiles, saponaires, oeillets... »_Armeria, statices...
Polygonales	Polygonacées	»_Renouées, sarrasin, vrillées, oseilles...
Théales	Théacées Guttiféracées	»_Théiers, camélias... »_Millepertuis, androsèmes, élodées des marais...
Malvales	Rhamnacées Tiliacées Sterculiacées Bombacées Malvacées	»_Bourdaine, Nerprun »_Tilleuls, Corchorus (jute)... »_Cacaotier... »_Baobabs, Ceiba (kapok)... »_Mauves, guimauves, lavatères, rose trémière, hibiscus...
Sarracéniales	Droséracées Népenthacées Sarracéniacées	»_Drosera, Aldrovanda, dionées... »_Nepenthes... »_Sarracénie...
Violales	Tamaricacées Violacées Passifloracées Cistacées Bégoniacées Frankéniacées Cucurbitacées	»_Tamaris, myricaires... »_Violettes, pensées... »_Fleur de la passion... »_Cistes, hélianthèmes, Halmium... »_Bégonias... »_Bruyère maritime »_Bryone, potirons, citrouilles, melons, pastèques, courgettes, cornichons, coloquintes...
Salicales	Salicacées	»_Saules, peupliers
Capparales	Capparacées Résédacées Brassicacées ou crucifères	»_Capparis, Cleome »_Résédas »_Sisymbres, alliaires, cressons, giroflées, juliennes, barbarées, roripes, cardamines, arabettes, lunaires, alyssons, draves, cransons, tabourets, passerages, choux, moutardes, radis...
Éricales	Éricacées Pyrolacées	»_Bruyères, callune, myrtille, airelles, rhododendrons, azalées, phyllodoce... »_Pyroles, monotrope suce-pin...
Ébénales	Sapotacées Ébénacées	»_Sapotiers, cainitiers, karité, makoré, moabi... »_Ébéniers, plaqueminiers (kaki)...
Primulales	Primulacées	»_Primevères, androsaces, soldanelles, lysimaques, cyclamens, hottonie, trientale, glaux, mourons, samoles...
Rosales	Crassulacées Saxifragacées Parnassiacées Haloragacées Grossulariacées Rosacées	»_Nombril de Vénus, joubarbes, orpins... »_Saxifrages, dorines... »_Parnassie des marais »_Myriophylle »_Groseilles, cassis... »_Barbe-de-bouc, reine-des-prés, ronces, rosiers, aigremoines, sanguisorbes, benoîtes, potentilles, alchémilles, fraisiers, pommiers, poiriers, sorbiers, cotonéasters, aubépines, pruniers, cerisiers...
Fabales ou légumineuses	Fabacées Mimosacées Césalpiniacées	»_Cytises, genêts, ajoncs, lupins, robinier, baguenaudier, astragales, vesces, gesses, bugranes, mélitots, luzernes, trèfles, lotiers, coronilles, fèves, pois, haricots, lentilles, palissandres... »_Mimosas, albizzias... »_Flamboyants, arbre de Judée, caroubiers, tamarin...
Myrtales	Myrtacées Lythracées Onagracées Rhizophoracées Thyméléacées	»_Myrtes, eucalyptus, goyaviers, girofliers... »_Salicaires, macre... »_Fuschia, circées, onagres, épilobes, myriophylles... »_Palétuviers... »_Daphnés, passerine, bois-gentil, ...
Cornales	Cornacées	»_Cornouillers, lierre, aucubas...
Célestrales	Célestracées Aquifoliacées	»_Qât (Catha edulis)... »_Houx...
Euphorbiales	Buxacées Euphorbiacées Vitacées	»_Buis... »_Euphorbes, mercuriales... »_Vigne cultivée, vigne vierge...
Sapindales	Sapindacées Anacardiacées Acéracées Rutacées Simarubacées Polygalacées	»_Litchi, savonnier, longaniers... »_Pistachiers, manguiers, anacardiers (cajou), arbres à encens ou à myrrhe (Protium)... »_Érables, marronniers... »_Fraxinelle, rues, oranges, citrons, pamplemousses, clémentines... »_Ailanthes... »_Polygalas...
Géraniales	Géraniacées Tropælacées Balsaminacées Oxalidacées	»_Géranium, pélargonium... »_Capucines... »_Balsamines... »_Oxalis...
Linales	Linacées	»_Lins, radioles...
Umbellales	Apiacées ou ombellifères Araliacées	»_Astrances, panicauts, cerfeuils, anthrisques, anis, boucages, œnanthes, fenouils, ciguës, buplèvres, céleris, persils, coriandres, angéliques, peucédans, berces, carottes... »_Ginseng...
Gentianales	Gentianacées Apocynacées Ményanthacées Oléacées	»_Gentianes, swerties... »_Pervenches... »_Trèfle d'eau, dompte-venin... »_Oliviers, frênes, troènes, lilas...
Polémoniales	Solanacées Convolvulacées	»_Pomme de terre, morelles, tomates, piments, poivrons, daturas, belladone... »_Liserons, cuscutes...
Lamiales	Borraginacées Verbénacées Lamiacées	»_Héliotropes, grémils, vipérines, buglosses, pulmonaires, bourraches, consoudes, myosotis... »_Verveines... »_Bugles, germandrées, scutellaires, galéopsis, lamiers, épiaires, brunelles, sariettes, thyms, lycopes, menthes, sauges...
Scrofulariales	Plantaginacées Scrofulariacées Lentibulariacées Orobanchacées	»_Plantains... »_Limoselles, mimules, molènes, scrophulaires, gueules de loup, linaires, digitales, véroniques, érines, mélampyres, euphraises, pédiculaires, rhinanthes, lathrées... »_Utriculaires, Grassettes... »_Orobanches
Rubiales	Rubiacées Polémoniacées	»_Gaillets, aspérules, garances, caféiers, quinquina, ipécas, gardénias... »_Polémoines...
Dipsacales	Caprifoliacées Valérianacées Dipsacacées Campanulacées	»_Sureaux, viornes, chèvrefeuilles, symphorines... »_Valérianes... »_Cardères, scabieuses, knauties... »_Campanules, raiponces, jasiones, lobélies...
Astérales	Astéracées ou composées	»_Eupatoires, asters, pâquerettes, verges d'or, marguerites, cotonnières, gnaphales, inules, pulicaires, bidents, lampourdes, camomilles, tanaisies, armoises, pétasites, séneçons, chardons, cirses, centaurées, porcelles, liondents, salsifis, laiterons, laitues, chicorées, pissenlits, crépides...
Monocotylédones	.	.
Alismatales	Alismatacées	»_Sagittaires, plantain d'eau, butomes...
Hydrocharitales	Hydrocharitacées	»_Hydrocharis des grenouilles, élodées, troscards...
Najadales	Potamogétonacées Zostéracées Najadacées	»_Potamots... »_Zostères... »_Naïades...
Juncales	Juncacées	»_Joncs, luzules...
Cypérales	Cypéracées Bambusoïdés Poacées ou graminées	»_Carex, cypérus, cladium, éléocharis, scirpus... »_Bambous »_Chiendents, oyats, roseaux, brizes, bromes, dactyles, fétuques, houlques, koeléries, molinies, fléoles, pâturins, blés, orges, avoines, maïs, sorgho, ...
Zingibérales	Zingibéracées Musacées	»_Gingembre, cardamome... »_Bananiers...
Broméliales	Broméliacées	»_Ananas, tillandsias, strelitzias...
Arales	Aracées	»_Arums ou gouets, acores...
Arécales	Arécacées ou palmacées Lemnacées Sparganiacées Typhacées	»_Palmiers, dattiers, cocotiers... »_Lentilles d'eau, wolffies... »_Rubans d'eau »_Massettes
Liliales	Liliacées Amaryllidacées Agavacées Iridacées Dioscoreacées	»_Ossifrages, asphodèles, colchiques, gagées, lis, tulipes, fritillaires, scilles, jacinthes, muscaris, aux, muguets, sceaux de Salomon, fragon, parisettes, asperges... »_Nivéoles, narcisses, jonquilles... »_Agaves, yuccas... »_Iris, crocus, montbrétias... »_Tamier
Orchidales	Orchidacées	»_Épipactis, céphalanthères, listères, platanthères, orchis, ophrys...

[Corrélats : Les algues pluricellulaires / Les champignons supérieurs / Les champignons inférieurs / Les mousses / Les fougères / Les gymnospermes / ...]

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