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Grossulariacées

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Groseillier des Alpes (Ribes alpinum )
Les grossulariacées ou groseillier comprennent des arbustes caducs, à feuilles alternes, palmées, à trois ou cinq lobes. Les fleurs, régulières, le plus souvent en grappes lâches donnent des baies charnues, comestibles, parfois très goûtés, parfois sans saveur. Les variétés cultivées sont celles dont les fruits sont les plus savoureux (groseillier à maquereaux, cassis).

Cette famille compte 150 espèces dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord et en Amérique du Sud.

Les fruits du groseillier des Alpes sont tout à fait insipides.





Groseillier
http://fr.wikipedia.org/wiki/Groseillier

Genre Ribes
http://www.tela-botanica.org/page:eflore?eflore_nom=ribes&eflore_referentiel=25&eflore_type_nom=nom_scientifique&module=recherche&action=recherche_nom






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