L'œuf correspond toujours et chez toutes les espèces vivantes dont la reproduction est sexuée, au premier stade de leur cycle vital, c'est-à-dire au moment où le gamète mâle et le gamète femelle se rencontrent et fusionnent.
Ponte de tortue marine
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Pourtant, on réserve plutôt le terme d'œuf aux animaux. |
Plus encore, l'œuf est souvent considéré comme le résultat visible d'une ponte qui exigera une incubation pour que les jeunes embryons s'y développent jusqu'à l'éclosion.
Ces œufs sont ceux des insectes, des reptiles, des oiseaux, etc. Les œufs des invertébrés et ceux de beaucoup de poissons sont entourés d'une simple enveloppe ou chorion, de nature protéique. Les œufs de nombreux reptiles et tous ceux des oiseaux possèdent une coquille calcifiée, souvent très dure et très résistante*.
[* Cette résistance est parfois amoindrie par des perturbations du dépôt de calcium au cours de la fabrication de la coquille, perturbations induites, par exemple, par des empoisonnements de la chaîne alimentaire par des pesticides comme le DDT et d'autres organochlorés.]
La ponte est un élément important de la stratégie démographique des animaux. Ce qui est (serait) particulièrement intéressant à quantifier, c'est le coût thermodynamique de la reproduction. On peut, par exemple chez les oiseaux, s'interroger sur le coût (et l'intérêt) d'une seule ponte d'un seul œuf par an, voire tous les deux ans, comme chez certains vautours, certains albatros et diverses autres espèces et sur le coût (et l'intérêt) des trois pontes annuelles de 6-8 œufs des mésanges ou des martins-pêcheurs.
Chez les vautours ou les albatros, l'œuf unique représente environ le 1/25
e du poids de l'adulte. Chez une mésange, les 7 ou 8 œufs pèsent, à eux tous, pratiquement autant que la femelle qui les a pondus et chaque oisillon, quand il quittera le nid au bout de 13 - 15 jours, aura atteint et même dépassé son poids d'adulte ! Le nombre total de jours consacrés aux soins des jeunes chez un couple de mésanges qui ferait trois nichées est équivalente à celle que consacre un vautour fauve pour élever son unique rejeton (45 - 55 jours).
L'œuf (biologie) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_%28biologie%29
Embryologie :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Embryologie
Embryologie Animale :
http://www.mapageweb.umontreal.ca/cabanat/bio2460/intro1.html
EMBRYOLOGIE COMPARÉE DES ANIMAUX DOMESTIQUES :
http://didactique.sc.ucl.ac.be/ABCV/VETE1250/embryologie_comparee_des_animaux_amoens.htm
Embryologie humaine :
http://cvirtuel.cochin.univ-paris5.fr/Embryologie/AnimEntre/AnimEntre1.html
Sites EMBRYOLOGIE :
http://membres.lycos.fr/ajdesor/EMBRYOLOGIE.htm
Embryologie :
http://www.biodeug.com/cours/bd01.php
De la nidation à la parturition :
http://www.biodeug.com/cours/endo10.php
Notions d'embryologie :
http://membres.lycos.fr/pow0/Embryologie.htm
Embryologie ; illustrations :
http://www.chups.jussieu.fr/polys/embryo/illus/index.html
QUELQUES IMAGES ÉCHOGRAPHIQUES du développement embryonnaire...
http://www.ac-nantes.fr:8080/peda/disc/svt/embryon/defaut.htm
Règne animal :
http://www.ustboniface.mb.ca/cusb/abernier/Animaux/Embryologie/embryologie.html
Biologie du développement :
http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/sommaires/dvpt.htm
Le Développement Embryonnaire des Arthropodes :
http://www.biodeug.com/cours/balic54.php
[ Corrélats :
Ovipare /
Vivipare /
Reproduction des animaux /
Gestation /
Organisation des animaux / ...]

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