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Sommaire de la page (Articles, Dossiers, Études...) : Définitions /
Les principaux oligoéléments / Avantages et préjudices / Les principaux oligoéléments toxiques / Des bouquetins acrobates pour un peu de NaCl / Sites Internet et articles / Corrélats /
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La violette odorante (Viola odorata) est un bon indicateur de la présence de zinc dans le sol. |
Les oligoéléments sont des minéraux indispensables, souvent à très faible concentration, aux organismes tant végétaux qu'animaux.
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Funaria hygrometrica est une petite mousse capable de se développer sur les brûlis riches en potasse |
 Funaria hygrometrica _ |
Oligoéléments considérés comme : |
Minéraux : |
| Majeurs | Calcium (Ca2+) Phosphore (P) Sodium (Na+) Potassium (K+) Chlore (Cl-) Soufre (S2-) Magnésium (Mg2+) |
| Indispensables ou essentiels, faisant partie de molécules organiques identifiées dont la fonction est connue | Silicium (Si4+) Fer (Fe2+/Fe3+) Iode (I-) Cuivre (Cu2+) Manganèse (Mn2+) Molybdène (Mo6+) Sélénium (Se2-) Zinc (Zn2+) Chrome (Cr3+) Cobalt (Co3+) |
| Indispensables ou essentiels, utiles aux métabolismes sans que le mode d'action soit totalement élucidé | Étain (Sn) Fluor (F-) Nickel (Ni2+) Rubidium (Rb+) Vanadium (V3+) |
| Utilisés en thérapeutique | Germanium (Ge3+) Lithium (Li+) Or (Au2+) |
| Toxiques | Aluminium (Al3+) Argent (Ag2+) Arsenic (As5+) Bismuth (Bi) Cadmium (Cd2+) Mercure (Hg2+) Plomb (Pb2+) |
Oligoélément |
Assimilation favorisée par : |
Antagonistes régulateurs |
Fonctions favorisées |
Symptôme de carence |
Applications |
| Zn / Zinc | Vitamine A et B6 (forte dose) Calcium Cuivre Phosphore |
Alcool Calcium ou cuivre (forte dose) Phosphore (manque de) Acide phytique Contraceptifs oraux |
Cicatrisation Assimilation des glucides. Fonctionnement prostate. Croissance Développement et maturité des organes sexuels Vitamine B Métabolisme (phosphore protéine) |
Immaturité sexuelle Fatigue Perte du goût Peu d'appétit Cicatrisation lente Croissance retardée Stérilité |
Éthylisme Athérosclérose Alopécie Cirrhose Diabète Blessures internes et externes Cicatrisation Cholestérol élevé Fausses couches à répétition |
| Na / Sodium | Vitamine D Potassium |
Manque de chlore Potassium |
Niveau normal liquide cellulaire Contraction musculaire normale Circulation du sang Circulation de la lymphe |
Perte de l'appétit Gaz intestinaux Perte volume musculaire Vomissements Perte de poids |
Déshydratation Fièvre Insolation |
| Si / Silicium | Régime haute teneur en fibres | Ca / Fe / Mo | Calcification osseuse Peau Aorte Tissus conjonctifs Hypophyse |
Décalcification osseuse Tendinites Maladies cardio-vasculaires. |
Vieillesse précoce Malformations osseuses Athérosclérose |
| Se / Sélénium | Vitamine E | Mercure Cadmium Argent Arsenic Sulfates |
Intégrité de la membrane Fonction pancréatique Résistance accrue probable au cancer du sein et de la prostate |
Toxicité proche de celle du mercure Toxicité cardiaque (drogues) Taches de vieillesse Péroxydation des graisses Perte du volume musculaire Risque hémolyse du sang |
Cancer Intoxication identique à celle du mercure |
| K / Potassium | Vitamine B6 Sodium |
Alcool Café Cortisone Diurétiques Laxatifs Sel (en excès) Sucre (en excès) Stress |
Tachycardie Croissance trop rapide Contractions musculaires Fonctions rénale |
Acné Pépie Peau sèche Constipation Faiblesse générale Insomnie Atteintes musculaires Rythme cardiaque lent et irrégulier Réflexes lents |
Acné Éthylisme Allergies Brûlures Coliques (chez l'enfant) Diabète Tension artérielle Maladies cardiaques Angines de poitrine Infarctus du myocarde Congestion cérébrale |
| Ca / Calcium | Vitamines A C D F Fer Magnésium Manganèse Phosphore protéine (notamment Lysine) Silicium III |
Manque d'exercice physique Stress (profond) Excès de phosphore Régime alimentaire trop riche en graisse |
Formation des os et des dents Coagulation du sang Rythme cardiaque Calme nerveux Perméabilité de la membrane cellulaire. |
Palpitations Insomnie Crampes Nervosité Engourdissement des bras et des jambes Caries Ostéoporose Ongles cassants Cheveux blancs Rachitisme. |
Arthrite Sénescence Douleurs osseuses Tremblements des doigts Crampes jambe/pied Insomnies Crampes menstruelles Ménopause Nervosité Surcharge pondérale Nervosité prémenstruelle Rhumatismes. |
| Cr / Chrome | Vitamine C | Fer | Iso-glycérine-métabolisme (glucose) (F.T.G.) Système circulatoire |
Athérosclérose Intolérance glucosique chez le diabétique Métabolisme amino-acide perturbé |
Diabète Hypoglycémie Nombreuses grossesses Déséquilibre alimentaire en protéines |
| Co / Cobalt | Fer | - | Hémoglobine | Anémie provoquée par un manque de fer | Anémie provoquée par le manque de fer |
| Cu / Cuivre | Cobalt Fer Zinc Molybdène |
Zinc et manganèse (forte dose) Cadmium Contraceptifs oraux |
Formation des os Pigmentation de la peau et des cheveux Cicatrisation Formation des cellules Hémoglobine Développement mental Stabilité émotionnelle |
État de faiblesse générale Arythmie respiratoire Maladie de la peau Diarrhées chez l'enfant Anémie (manque cuivre) |
Anémie imputable au manque de cuivre Alopécie |
| Fe / Fer | Vitamines B Acides foliques Calcium Cobalt Cuivre |
Café Thé Excès de phosphore Zinc ou cuivre (fortes doses) Manganèse |
Production hémoglobine Résistance au stress et aux maladies Croissance chez l'enfant |
Gène respiratoire Fragilité des ongles Anémie (manque de fer) + (pâleur + fatigue) Constipation Langue douloureuse |
Éthylisme Anémie Colites Règles douloureuses Absorption affaiblie Pertes de sang. |
| Li / Lithium | Vitamine E | - | Stabilité émotionnelle | États maniaco-dépressifs | Dépression maniaque |
| Mg / Magnésium | Vitamines B6, C, D Calcium Phosphore |
Protéine Vitamine D Excès de calcium Régime trop riche en graisses Contraceptifs oraux |
Équilibre acide / base (énergie) Métabolisme sucre / sang Métabolisme (calcium / vit. C). |
Confusion Désorientation Propension à la colère Nervosité Tachycardie Tremblements |
Éthylisme Cholestérol (taux élevé) Dépression Maladies cardiaques Calculs rénaux Nervosité Troubles de la prostate Fragilité au bruit Acidité gastrique Caries Surcharges pondérales Sous-alimentation (protéique-calories). |
| Mn / Manganèse | Vitamine A | Calcium Phosphore (forte dose) Fer (forte dose) |
Production enzymes Croissance / fertilité Production hormones sexuelles Respiration de la peau Vitamine E Métabolisme (vitaminique / glucides) |
Ataxie Étourdissements Bourdonnements d'oreilles Perte de l'ouïe Déséquilibre métabolique (glucides / acide gras) |
Allergies Asthme Diabète Fatigue |
Mo / Molybdène | - | Sulfate de cuivre Zinc Plomb Méthionine Vitamine B12 |
Fonction du foie Fonction du rein Sang Métabolisme (cuivre / fer) |
- | Anémie (manque de cuivre) Goutte |
Ni / Nickel | - | Calcium Vitamine C Amino acides |
Structure des membranes Métabolisme (acide nucléique) Foie Fertilité |
Cirrhose du foie Accidents rénaux |
Cancer Cirrhose du foie Dérèglement du rein |
P / Phosphore | Vitamines A, D, F Calcium Fer Manganèse |
Aluminium Fer Magnésium inorganique Excès de sucre blanc |
Formation des os / dents Croissance des cellules Cicatrisation Énergie Contraction du muscle cardiaque Fonctionnement du rein Métabolisme (Ca/sucre) Activité nerfs/muscles Absorption vitaminique |
Perte de l'appétit Respiration irrégulière Dérèglements nerveux Prise ou perte de poids |
Arthrite Arrêt de la croissance chez l'enfant Stress Affections dentaires et gingivales |
Toxique |
Provenance |
Protection |
Effets sur la santé |
Symptômes |
| Hg / Mercure | Raffinage et transport des hydrocarbures Fongicides Lampes fluorescentes Cosmétiques Teintures pour les cheveux Baromètres Thermomètres Plombages dentaires Produits de la mer |
Pectine Amino acides soufrés Vitamine C Sélénium |
Détruit les cellules Modifie les transferts énergétiques au niveau de la cellule Augmente la perméabilité du potassium |
Perte d'appétit et de poids Déséquilibre émotionnel sévère Tremblements Altération du sang Gingivites Mastication et déglutition difficile Convulsions Perte de la sensation de la douleur. |
| Pb / Plomb | Essence au plomb Peintures au plomb Journaux et publicité en couleur Teintures pour les cheveux Charbon Verre au plomb Étains alimentaires Pesticides Engrais - Poterie Cosmétiques Fumée de tabac Pollution de l'air Canalisations pour eau potable |
Amino acides soufrés Vitamines C Calcium Fer |
Empoisonnement Enzymes |
Faiblesses Apathie Fatigue Pâleur Gène abdominale Constipation |
| Cd / Cadmium | Fumée de cigarettes Poussières d'oxydes Eaux potables contaminées Tuyaux galvanisés Peintures Soudures Pigments Crustacés et poissons contaminés |
Zinc Calcium Amino acides soufrés Vitamine C |
Hypertension Reins Centres de l'appétit et de l'odorat Métabolisme du calcium |
Hypertension Atteintes rénales Perte de l'odorat Perte de l'appétit |
| As / Arsenic | Combustion du charbon Pesticides Insecticides Herbicides Défoliants Fonte des métaux Fabrication du verre, des miroirs. |
Iode Sélénium Amino acides soufrés Vitamine C |
Inhibiteur métabolique (réduit l'efficacité de production de l'énergie) Poison cellulaire Enzymes |
Fatigue Manque d'énergie Apathie Perte des sensations à la douleur Perte des cheveux Apparition de tâches noires sur la peau Gastro-entérites |
| Al / Aluminium | Ustensiles de cuisine en aluminium Antiacides Papier d'aluminium Déodorants Bicarbonate de soude Barquettes contenant des plats préparés Eau douce (potabilisation) |
Inconnus | Accentue la goutte Atteintes osseuses (formation) Convulsions à haute dose |
Irritation gastro-intestinale Coliques Rachitisme Convulsions |
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