Les papavéracées forment une famille de plantes (200 espèces), plutôt confinées à l'hémisphère nord tempéré. Ce sont des plantes herbacées, annuelles ou vivaces, produisant à la cassure un abondant latex. La fleur se compose de quatre pétales ou plus et possède de très nombreuses étamines. Les graines sont contenues dans une capsule percée de pores ou de fentes.Parmi les papavéracées, on peut citer le coquelicot (Papaver rhoeas), plante messicole devenue bien moins commune* depuis l'usage abusif des herbicides.

Enfin, on peut citer la glaucière jaune (Glaucium flavum), plante que l'on rencontre çà et là au bord de mer, la chélidoine ou herbe aux verrues (Chelidonium majus), une plante des décombres, cultivée, malgré sa toxicité, depuis le Moyen-âge pour ses vertus médicinales ou encore le pavot de Californie (Eschscholtzia californica), très répandu dans nos jardins et maintenant plus ou moins naturalisé sur le littoral.